Tiranía alimentaria

El gobierno y las empresas de biotecnología están tratando de controlar el consumo de carne y las elecciones dietéticas de las personas.

Con ese fin, la Ciudad de Nueva York (NYC) está implementando nuevas medidas para rastrear y reducir la huella de carbono asociada con el consumo de alimentos en los hogares. Como parte de una iniciativa más amplia para lograr una reducción del 33 por ciento en las emisiones de carbono de los alimentos para 2030, la ciudad monitoreará las emisiones de gases de efecto invernadero resultantes del consumo de alimentos y establecerá límites en la cantidad de carne roja servida en las instituciones públicas.

El alcalde de Nueva York, Eric Adams, y funcionarios de la La política alimentaria y la justicia climática y ambiental enfatizaron el importante papel de los alimentos en la contribución a las emisiones, particularmente la carne y los productos lácteos.

"Los alimentos son la tercera fuente más grande de emisiones de las ciudades justo después de los edificios y el transporte", dijo Adams. "Pero no todos los alimentos son creados iguales. La gran mayoría de los alimentos que contribuyen a nuestras crisis de emisiones se encuentran en la carne y los productos lácteos".

"Es fácil hablar sobre las emisiones que provienen de los edificios y cómo afectan a nuestro medio ambiente, pero ahora tenemos que hablar de carne de res. Y no sé si la gente está lista para esta conversación", agregó.

Adams ha acreditado su recuperación de la diabetes a su dieta basada en plantas y ha estado promoviendo tales dietas en Nueva York. Él cree que comer más alimentos de origen vegetal producidos por compañías de biotecnología producirá beneficios para la salud y resultados climáticos positivos.

"Ya sabemos que una dieta impulsada por plantas es mejor para su salud física y mental, y yo soy la prueba viviente de eso. Pero la realidad es que gracias a este nuevo inventario, estamos descubriendo que es mejor para el planeta", dijo.

Pero Melissa McKendree, economista agrícola de la Universidad Estatal de Michigan, argumentó que la situación es más compleja. Las huellas de gases de efecto invernadero de diferentes carnes difieren debido a las variaciones en los sistemas de producción. Además, diferentes tipos de tierra apoyan diferentes formas de agricultura, como la producción ganadera en pastizales y pastizales. Cuando funcionan correctamente, estos diversos ecosistemas contribuyen a un ecosistema general saludable.

Los sistemas agrícolas regenerativos ofrecen un enfoque alternativo. Permiten que la carne de vacuno criada en pastos secuestre carbono y actúe como sumidero de carbono, reduciendo así las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas con la producción de alimentos.

Will Harris, un ganadero regenerativo, señaló que la regeneración de la tierra requiere restablecer los ciclos naturales interrumpidos por la agricultura industrial.

"Como practicante que ha estado regenerando tierras agotadas durante más de 30 años, puedo decirles que la regeneración de la tierra se trata de reiniciar los ciclos de la naturaleza que han sido rotos por la agricultura industrial, y reiniciar esos ciclos no se puede hacer de manera rentable sin el impacto animal", dijo Harris.

"Todos los ecosistemas evolucionaron con ciertos tipos de impacto animal y decir que hemos hecho un mal uso de las tecnologías para romper estos ciclos de la naturaleza y vamos a volver a comenzarlos dejando de lado este ingrediente esencial que ha existido durante milenios es incorrecto. Lamentablemente, hay un porcentaje de la población que, por la razón que sea, ha decidido que los animales en el ecosistema son malos y que la forma de tener un planeta más saludable es renunciar a ese impacto animal".

Tiranos alimentarios limitarán el consumo de ciertos alimentos en las instituciones públicas

Los tiranos de la comida no solo buscan rastrear las compras de alimentos, sino también limitar el consumo de ciertos alimentos en instituciones públicas como escuelas y prisiones.

Por ejemplo, NYC planea reducir el consumo de carne para lograr sus objetivos para 2030. Si bien no se han revelado objetivos y estándares específicos, los funcionarios de la ciudad mencionaron la implementación de "límites a la carne" como parte de sus esfuerzos. (Relacionado: Los globalistas están "viniendo por su comida", advierten los expertos: la tiranía "basada en plantas" gobernará el mundo.)

NYC gasta alrededor de $ 300 millones anuales en alimentos para varias instituciones, asignando solo alrededor del uno por ciento del presupuesto a "rumiar carnes", según el NYC Food Policy Dashboard. Este movimiento se alinea con los esfuerzos globales para abordar el impacto ambiental de la producción de carne, con propuestas que van desde prohibiciones absolutas de carne hasta incentivar el consumo reducido o la producción alternativa de carne.

Sin embargo, algunos expertos argumentan que las prohibiciones de carne son una respuesta política extrema y sugieren explorar otras opciones. Estas alternativas podrían incluir apoyar a los agricultores en la adopción de prácticas regenerativas a través de productos certificados, subsidios, impuestos y programas educativos. La Casa Blanca también ha enfatizado la agricultura centrada en el clima y la biotecnología para reducir las emisiones de la agricultura y explorar carnes cultivadas en laboratorio y alimentos vegetales de bioingeniería.

Si bien las alternativas a la carne, como la carne cultivada en laboratorio y la proteína de insectos, están ganando popularidad, es esencial considerar los posibles impactos ambientales y de salud asociados con su producción. Muchos sustitutos de la carne requieren importantes aportes de energía y se someten a un procesamiento extenso, lo que puede tener efectos adversos. Las dietas de alimentos procesados se han relacionado con diversos problemas de salud como obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, cáncer y depresión.

Los críticos argumentan que eliminar la carne de las comidas puede incluir alimentos procesados menos saludables y poco amigables con el medio ambiente, lo que podría afectar negativamente tanto a las personas como a las economías rurales que dependen de la producción sostenible de alimentos.

Fuente: Natural News