Nanopartículas fluorescentes toxicas encontradas en Coca Cola y Pepsi
Un estudio publicado en la revista Nanotoxicology , titulado Fluorescent Nanoparticles in Coca-Cola and Pepsi-Cola: Physicochemical Properties, Cytotoxicity, Biodistribution, and Digestion Studies , informa de la presencia de nanopartículas fluorescentes en los refrescos más populares.
Según el estudio, las nanopartículas alimentarias (NP) han atraído mucha atención debido a problemas de salud. Este estudio informa la detección de NP fluorescentes, de aproximadamente 5 nm, en dos de las bebidas más populares, Coca-Cola (Coke) y Pepsi-Cola (Pepsi).
Como dice el resumen:
Las NP contienen H, C y O, tres elementos con una emisión sintonizable y un rendimiento cuántico del 3,3 y 4,3% para Coca-Cola y Pepsi, respectivamente. Las NP pueden ser absorbidas por las células vivas y acumularse en la membrana celular y el citoplasma.
El análisis de glutamato piruvato transaminasa (GPT), transaminasa glutámico oxalacética (GOT), urea y creatinina mostró que había diferencias estadísticamente significativas, pero no biológicamente, en algunos de estos parámetros bioquímicos entre los grupos de prueba y control.
El estudio de biodistribución en órganos principales indicó que las NP se acumulaban fácilmente en el tracto digestivo y podían cruzar la barrera hematoencefálica y dispersarse en el cerebro. La digestión in vitro de las NP mostró una atenuación significativa de la fluorescencia de las NP.
Este trabajo representa el primer informe sobre la presencia de NP fluorescentes de grado alimenticio en Coca-Cola y Pepsi y proporciona información valiosa sobre las propiedades fisicoquímicas de estas NP y sus características de toxicidad tanto in vitro como in vivo , afirma también el estudio la revista especializada. informado por PubMed
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