Cazar alimentos de manera responsable y segura

Buscar comida en la naturaleza puede parecer fácil al principio, pero buscar comida es más que simplemente caminar por el bosque y detectar deliciosas bayas. El forrajeo requiere un buen conocimiento del medio ambiente y un poco de práctica en la naturaleza.

Veamos algunas reglas, pautas básicas y consejos para una experiencia de búsqueda de alimento exitosa.

Conozca las plantas comestibles en su área

Lo primero que debe hacer es investigar sobre lo que crece silvestre cerca de usted y podría ofrecer la dosis más grande de nutrientes por porción, incluidos compuestos beneficiosos como antioxidantes y fitonutrientes.

Cuando encuentre una planta con la que no esté familiarizado, trate de evitarla hasta que sepa más. Tomar medidas de precaución adicionales con respecto a estos comestibles potenciales desconocidos podría ahorrarle tener que lidiar con sus efectos secundarios potencialmente dañinos en el futuro. (Relacionado: Forrajeo 101: La prueba de comestible universal).

Considere los insectos

La familiaridad con los insectos de su entorno también puede alterar significativamente su experiencia en el campo durante emergencias cuando la comida es escasa.

Encontrar insectos en la naturaleza también tiene claras ventajas, ya que es menos probable que estos insectos silvestres hayan hecho contacto con productos químicos tóxicos como los pesticidas, y esta proteína adicional podría ayudarlo a superar hasta que pueda encontrar fuentes de alimentos más confiables.

Busque fuentes de agua

Si la idea de comer insectos realmente te molesta, no te preocupes, podrías encontrar tu proteína de otras fuentes, como la pesca.

Muchos de los alimentos más ricos en nutrientes del mundo prosperan a lo largo de las vías fluviales del mundo. Aprenda a pescar y luego encuentre un río, lago, arroyo o cualquier otro cuerpo de agua local y comience a pescar. Los pescados proporcionan una fuente increíble de proteínas magras, y son ricos en ácidos grasos omega-3, nutrientes cruciales para fortalecer el corazón y el cerebro.

Ir de caza

Cuando todo lo demás falla, aprende a cazar. Los alimentos de origen animal ofrecen una variedad completa de proteínas, grasas nutritivas y nutrientes beneficiosos para mantener a las personas satisfechas. La caza se puede hacer con armas de fuego o con trampas, incluida la trampa engañosamente simple que usa solo un poco de cuerda y un trozo de retoño. Esto puede ser suficiente para atrapar pequeñas criaturas como conejos, y el estofado de conejo es rico y nourshing.

Si bien la caza y la pesca son habilidades importantes para los preparadores, aprender a forrajear de manera segura también debe estar en su lista de habilidades para aprender y dominar, ya que variar sus fuentes de alimentos puede aumentar sus posibilidades de tener suficiente foor durante emergencias y situaciones de desastre.

Aprende a conservar alimentos

Una vez que tenga suficientes cantidades de alimentos, ya sea a través de la búsqueda de alimento, la pesca, la caza o una mezcla de los tres, debe aprender a conservar la poca comida que ha obtenido. Almacenar adecuadamente los alimentos utilizando técnicas de conservación de alimentos como almacenamiento en frío, enlatado, secado y deshidratación, salazón, decapado o fermentación podría garantizar que obtenga una nutrición adecuada durante todo el año.

"El forrajeo es un arte perdido, pero puedes revitalizarlo para los tiempos modernos. Saber cómo encontrar comida en la naturaleza es útil si te pierdes y podría mantenerte bien alimentado cuando los tiempos difíciles golpean tu billetera ", escribió Martin Banks para Bio Prepper.

Fuente: Natural News