Comer sano combates el cáncer de piel

Un estudio ha encontrado que los alimentos ricos en grasas saludables pueden ayudar a proteger contra el cáncer de piel y aumentar la eficacia de la inmunoterapia entre los pacientes con cáncer de piel.

Comer sano combates el cáncer de piel

Los resultados mostraron que los pacientes que siguieron la dieta mediterránea y recibieron los medicamentos tenían más probabilidades de sobrevivir y permanecer libres de progresión después de 12 meses.

La dieta mediterránea incluye muchos superalimentos como aceite de oliva, nueces y pescado, junto con frutas, verduras y granos enteros. La dieta es popular porque se asocia con increíbles beneficios para la salud, como una vida útil más larga y protección contra enfermedades cardiovasculares.

Laura Bolte, autora del estudio y dietista del Centro Médico Universitario de Groningen (UMCG) en los Países Bajos, explicó que el estudio "apoya un papel de las estrategias dietéticas para mejorar los resultados y la supervivencia de los pacientes".

Para el estudio, investigadores del Reino Unido y UMCG rastrearon las dietas de 91 pacientes con melanoma avanzado. Todos los voluntarios estaban tomando inhibidores del punto de control inmunitario (ICI). Los ICI han funcionado bien para las personas con melanoma, el tipo más grave de cáncer de piel.

Los investigadores analizaron el progreso de los pacientes y les hicieron chequeos frecuentes de rayos X. Los hallazgos revelaron que los pacientes que seguían una dieta mediterránea respondieron mejor a los ICI y también tenían más probabilidades de no empeorar un año después.

Las legumbres y los granos enteros ayudan a reducir el riesgo de experimentar efectos secundarios debido a los medicamentos de inmunoterapia

Según los resultados del estudio, los granos enteros y las legumbres en particular también ayudaron a reducir la probabilidad de que los pacientes experimenten efectos secundarios de los medicamentos de inmunoterapia kike colitis o inflamación del colon.

Mientras tanto, aquellos que consumieron mucha carne roja y procesada experimentaron más efectos secundarios. (Relacionado: Evite el daño solar con superalimentos que ofrecen beneficios fotoprotectores para su piel).

Bolte explicó que el vínculo entre la respuesta de ICI con la dieta y el microbioma intestinal "abre un futuro prometedor y emocionante para mejorar las respuestas al tratamiento". Agregó que los ensayos clínicos que estudian el efecto de una dieta alta en fibra, la dieta cetogénica y la suplementación de omega-3 también están en marcha.

Según Bolte, dado que la terapia ICI se está expandiendo a varios tipos de tumores, como los cánceres digestivos, los estudios futuros podrían ayudar a determinar "los beneficios del tratamiento para un gran grupo de pacientes con cáncer en el futuro".

Al momento de escribir este artículo, los ensayos en curso se están ampliando para incluir otros tipos de tumores en los cánceres digestivos.

ICI, melanomas y riesgo de cáncer

Los medicamentos ICI funcionan bloqueando los puntos de control del sistema inmunitario. Esto obliga a las propias células T del cuerpo, un tipo de glóbulo blanco, a combatir el cáncer.

La Sociedad Americana del Cáncer informó que las tasas de melanoma han estado creciendo significativamente en los últimos años. Según estimaciones, al menos 99.780 nuevos melanomas serán diagnosticados en el país este 2022.

De todos estos casos, 57.180 serán entre hombres mientras que 42.600 serán entre mujeres. Se espera que al menos 7.650 personas mueran de melanoma, y se estima que 5.080 son hombres y 2.570 mujeres.

Los datos sugieren que usted tiene más de 20 veces más probabilidades de contraer melanoma si es blanco en comparación con si es afroamericano.

El riesgo de por vida de contraer melanoma es de aproximadamente 2.6 por ciento (uno de cada 38) para aquellos que son blancos, 0.1 por ciento (uno de cada 1,000) para aquellos que son negros y 0.6 por ciento (uno de cada 167) para aquellos que son hispanos.

El melanoma es más común en los hombres, pero antes de los 50 años es más frecuente entre las mujeres. Tenga en cuenta que cuanto mayor sea, mayor será su riesgo de desarrollar melanoma.

La edad promedio de diagnóstico es de 65 años, pero no es inusual que los menores de 30 años desarrollen melanoma. De hecho, es uno de los cánceres más comunes en adultos jóvenes, especialmente entre las mujeres jóvenes.

Cómo prevenir el melanoma

El melanoma es la forma más peligrosa de cáncer de piel. La enfermedad se propaga después de que el ADN en las células de la piel se daña, generalmente debido a los dañinos rayos UV, y luego no se repara. Esto desencadena mutaciones que pueden formar tumores malignos.

Causas del melanoma

  • Antecedentes familiares: si otros parientes han sido diagnosticados, aumenta su riesgo de contraer melanoma.
  • Color del cabello: los datos sugieren que los pelirrojos tienen más riesgo de melanoma que otros.
  • Lunares: cuantos más lunares tenga, mayor será el riesgo de ser diagnosticado con melanoma.
  • Antecedentes personales: si ha tenido melanoma una vez, es más probable que vuelva a contraerlo.
  • Tipo de piel: las personas con piel más clara tienen un mayor riesgo de contraer melanoma.
  • Exposición al sol: los rayos UV y UVB del sol y las camas de bronceado son malos para la piel.

 

Prevención

Practicar los hábitos saludables a continuación puede ayudar a proteger contra el melanoma:

  • Si pasas tiempo al sol, usa protector solar y no te excedas.
  • Evite broncearse afuera y evite las camas de bronceado.
  • Aplique protector solar al menos 30 minutos antes de salir cuando hace sol.
  • Mantenga a los recién nacidos fuera del sol.
  • Examine su piel todos los meses.
  • Consulte a su médico cada año para un examen de la piel.

Consejos para seguir una dieta mediterránea

Siga los consejos a continuación si desea mejorar su salud en general con la dieta mediterránea:

Alimentos a limitar o evitar

Trate de limitar su consumo de estos alimentos e ingredientes procesados cuando siga la dieta mediterránea:

  • Azúcar agregada: muchos alimentos contienen azúcar agregada, pero los peores delincuentes son los productos horneados, los dulces, el helado, los refrescos, el jarabe y el azúcar de mesa.
  • Alimentos altamente procesados: los alimentos altamente procesados incluyen comidas de conveniencia, comida rápida, barras de granola y palomitas de maíz para microondas.
  • Carne procesada: esto incluye cecina de res, carnes frías, perros calientes y salchichas procesadas.
  • Granos refinados – Esto incluye papas fritas, galletas, pasta, tortillas y pan blanco.
  • Aceites refinados– Los aceites refinados incluyen aceite de canola, aceite de semilla de algodón, aceite de semilla de uva y aceite de soja.
  • Grasas trans – Los alimentos fritos, la margarina y otros alimentos procesados contienen grasas trans.

Bebestibles

Cuando esté en la dieta mediterránea, su bebida preferida debe ser agua.

También puede beber cantidades moderadas de vino tinto o alrededor de un vaso por día. Tenga en cuenta que el vino es opcional y debe evitarlo si está embarazada, tiene dificultad para beber con moderación o está tomando ciertos medicamentos que pueden interactuar con el alcohol.

El café y el té son opciones de bebidas saludables, pero es mejor limitar el uso de azúcar o crema agregada.

Limite su consumo de bebidas endulzadas con azúcar como refrescos o té dulce porque están llenas de azúcar agregada.

Está bien consumir jugo de fruta con moderación, pero es mejor comer frutas enteras para obtener el beneficio de su contenido de fibra dietética.

Qué comer

Existen variaciones entre qué alimentos se incluyen en la dieta mediterránea en diferentes países.

Si bien la dieta examinada por la mayoría de los estudios contiene una gran cantidad de alimentos vegetales saludables y es relativamente baja en productos animales y carne, se recomienda comer pescado y mariscos al menos dos veces por semana. El estilo de vida mediterráneo también implica otros hábitos saludables como hacer ejercicio regularmente, compartir comidas con otras personas y minimizar los niveles de estrés.

Si no tiene frutas y verduras frescas, puede cocinar con frutas y verduras enlatadas, secas o congeladas.

Basa tu dieta en estos alimentos mediterráneos saludables:

  • Huevos
  • Lechería
  • Pescados y mariscos
  • Frutas
  • Grasas saludables
  • Hierbas y especias
  • Leguminosas
  • Frutos secos, mantequilla de frutos secos y semillas
  • Ave de corral
  • Verduras
  • Granos enteros

Siga la dieta mediterránea y coma alimentos ricos en grasas saludables para aumentar su bienestar general y prevenir el cáncer de piel.

Fuente: Natural News